Allgemeines:

Der Hafer wird von Demeter-Landwirten angebaut, die zum Teil seit über 50 Jahren mit uns zusammenarbeiten.

Rezeptvorschlag:

Haferflocken Bratlinge 100 g SPIELBERGER Haferflocken (Kleinblatt), 35 g SPIELBERGER Cornflakes, 200 g Hüttenkäse, 1 Zwiebel, (feingeschnitten), 3 Eier, Bohnenkraut, Pfeffer, Salz Alle Zutaten gut mischen und 1 Std. abgedeckt ruhen lassen. Mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen, zu kleinen Bällen formen und etwas flach drücken. Fett in eine Pfanne geben und nicht zu heiß werden lassen. Bratlinge darin auf kleiner Flamme langsam goldgelb braten.

Verwendung:

Haferflocken sind eine wichtige Grundlage für Müslis, Bratlinge, Süßspeisen und Suppen.