Besonderheiten:

Der Dinkel für diese Flocken wird von Demeter-Landwirten angebaut, die zum Teil bereits seit Jahrzehnten mit uns zusammenarbeiten.

Rezeptvorschlag:

Dinkelflocken-Frühstücksbrei 8 El SPIELBERGER Dinkelfocken (Zartblatt), 1 Apfel, 1 Banane, 2 Becher Joghurt, 2 handvoll Nüsse (Cashew, Walnuss, Haselnuss, Mandel, 1 Prise Salz Apfel und Banane in sehr dünne Stücke schneiden. Den Apfel dann einige Minuten in Wasser dünsten. Banane, Dinkelflocken und Salz hinzugeben und alles 5 Minuten bei geringer Wärmezufuhr köcheln. Mit Joghurt und Nüssen anrichten.

Verwendung:

Dinkelflocken sind eine wichtige Grundlage für Müslis, Bratlinge, Süßspeisen und Suppen. Zartblatt-Dinkelflocken eignen sich für alle, die es zart mögen.