Allgemeines:

Die Getreide für diese Flockenmischung werden von Demeter-Landwirten angebaut, mit denen eine langjährige Partnerschaft besteht.

Besonderheiten:

Diese Flockenmischung besteht aus drei besonders verträglichen Getreidesorten.

Rezeptvorschlag:

Rezept: Walnuss-Aufstrich 75 g SPIELBERGER 3-Korn-Flocken, 60 ml warmes Wasser, 1 kleine Zwiebel, 30 g Walnüsse fein gehackt, 1 EL Öl (Walnussöl), 1 TL Tomatenmark, 1 TL Senf, 1 TL Gemüsebrühe instant, 2 EL Sauerrahm, 1 TL Zitronensaft, evtl. Salz Die Flocken mit dem Wasser übergießen und ca. 5 Min. einweichen, dann die Zwiebel fein hacken und dazugeben. Nun die restlichen Zutaten dazutun und zu einer Creme verrühren. Eventuell mit etwas Salz abschmecken.

Verwendung:

Als Grundlage für Müslis, Bratlinge, Süßspeisen und Suppen.