Besonderheiten:
Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr. Besuchen Sie uns unter: www.bauckhof.de.
Rezeptvorschlag:
Viele leckere Rezepttipps für unsere Produkte finden Sie auch unter www.bauckhof.de!
Feine Speisestärke
Verarbeitungshinweis:
Rezepte aus der Bauckhof-Küche: Rote Grütze von Saft 1/2 l roter Obstsaft, 2 EL Zitronensaft, 45 g Speisestärke, (1 - 2 EL Rohrohrzucker) Etwas Saft zum Anrühren der Stärke abnehmen und den Rest mit dem Zitronensaft aufkochen. (Nach Geschmack den Zucker mit aufkochen). Die Speisestärke im kalten Obstsaft verrühren und in die kochende Flüssigkeit einrühren. Weiter rühren und kurz aufkochen. Serviertipp: 150 - 200 g Früchte (Kirschen, Johannisbeeren, Blaubeeren, Himbeeren) dazugeben. Bei Verwendung von Früchten werden ca. 15 g Speisestärke mehr benötigt.
Zubereitungshinweis:
Bauckhof Speisestärke gibt Desserts Festigkeit und bindet Saucen und Suppen. Zubereitung: Speisestärke in kalter Flüssigkeit verrühren und in die kochende Flüssigkeit einrühren. Kurz aufkochen. Für 1 Liter Flüssigkeit wird benötigt: Flammeris und Grütze ca. 90 g, Saucen und Suppen ca. 40 g (1 gestrichener EL = ca. 10 g).
- Energie:1479kJ / 348kcal
- Fett:0,1g
- -davon:gesättigte Fettsäuren0g
- Kohlenhydrate:86g
- -davon:Zucker0g
- Ballaststoffe:0.2g
- Eiweiß:0,4g
- Salz:0,01g
Bauckhof
Deutschland
OPP, Pappe, PE
Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen der EU-Bio-Richtlinie.
Dieser Artikel ist glutenfrei
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